日替わり弁当

2019/07/22

ヒーローズ ブログ

[ヒーローズJAPAN]

コーヒーゼリー

調理部門では利用者さんが中心になってコーヒーゼリーを作っています。

もちろん、ヒーローズで選別、焙煎をしたコーヒーを使っていますよ！

このコーヒーを使って、おいしいコーヒーを作り出すところからスタートです。

これがなかなか難しいのですが、ゼリー作りを含め、日々勉強、練習、挑戦です。

何度も繰り返すうちに、ある利用者さんが「作り方覚えてきた！」と教えてくれました。

よりおいしく皆様にお届けできるようにスタッフも利用者さんと一緒に頑張っております。

今後の成長にご期待下さい！

タグ：コーヒーゼリー,ヒーローズJAPAN,日替わり弁当,自家焙煎コーヒー

2019/07/15

ヒーローズ ブログ

[ヒーローズJAPAN]

ゆで卵

ゆで卵、お好きな方多いですよね。私も好きです。

でも少し、いや、かなり厄介なものなのです。

キレイにむけないのです。

スルっとむけると「やった〜」ですが、かなりの頻度で「ありゃ？」となるのです。

スタッフ、利用者さんが一緒に作業しますが、あちこちから「ありゃ」が聞こえてきます。あまりに多いと私たちスタッフが頂きます。

お客様にはいつも良いものを手にして頂きたいと思っております。

何か良い方法があるでしょうか？ゆで卵のむき方(笑)。

ご存知の方がおられましたら是非教えてください🙇‍♀️

タグ：のり弁,ゆで卵,ヒーローズJAPAN,日替わり弁当

2019/07/10

ヒーローズ ブログ

[ヒーローズJAPAN]

チームワーク

この写真、おかしいところ、わかりますか？

よく見ると、１つだけお漬物が入っていないお弁当箱があります。
規則的に、順番に入れているつもりでも、時々入れ忘れてしまうのです。

次の人もなぜか気が付かないことも。

でも必ず誰かが「ここ入ってないよ〜」と見つけてくれます。

本当に一人ではできないことです。みんなで助け合いながら１つ１つのお弁当を作り上げています。

チーム・ヒーローズ、抜群のチームワークで毎日頑張っています💪

ちなみに今日お漬物を入れていたのは私です…スミマセン😅

タグ：おいしいお弁当,お漬物,チームワーク,ヒーローズJAPAN,日替わり弁当

2019/07/08

ヒーローズ ブログ

[ヒーローズJAPAN]

完売

なんて響きのいい言葉！みんな大好きな言葉です。
おかげさまで、ここ最近嬉しいことにこの完売が続いております。早い時には12時を待たずに全てお買い上げ頂く日もあります。
「完売でーす」の声にスタッフ、利用者さん一同「ありがとうございます！」と声が返ってきます。
自分達で作ったものが全てお客様の元に届く。とても嬉しく、やり甲斐を感じる瞬間です。これからも皆様に愛されるヒーローズであるように頑張ります！

タグ：ありがとうございます,ヒーローズJAPAN,完売,日替わり弁当

2019/07/04

ヒーローズ ブログ

[ヒーローズJAPAN]

開けてガッテン

今日は開けてガッテンのバザーに出店させて頂きました😊

会場の冷房が良く効いていた様でホットコーヒーが早くに無くなってしまいましたが、アイスコーヒーも飲みやすくて美味しい！と好評でした✨

お弁当もいつも買って下さる方が「ここのお弁当美味しいですよ！」と宣伝して下さったり、、、。

たくさん声をかけていただきました😊

イベントを通じて、たくさんの方がヒーローズJAPANに興味を持って下さるといいな🎶

タグ：タンザニアブレンド,ヒーローズJAPAN,ホットコーヒー,日替わり弁当,水出しコーヒー,開けてガッテン

2019/07/03

ヒーローズ ブログ

[ヒーローズJAPAN]

カチャトーラ

耳慣れない言葉です。イタリア語で「漁師風」という意味の煮込み料理です。トマトや玉ねぎなどの野菜と鶏肉などのお肉を煮込んだ料理です。
今日のヒーローズの日替り弁当では鶏肉と玉ねぎ、きのこをトマトで煮込みました。
お試しいただいた方、いかがでしたでしょうか？
これからもヒーローズでは色々なお料理にチャレンジしていきたいと思っております。

タグ：カチャトーラ,ヒーローズJAPAN,日替わり弁当