コーヒー部門

2019/07/11

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[ヒーローズJAPAN]

納品

昨日はお昼から「生身天満宮さん」「道の駅 瑞穂の里さらびき」「道の駅 新光悦村」へ、ドリップコーヒーと水出しコーヒーの納品に行ってきました。道の駅での売り上げ、良好です😊✨ これからもたくさんの方に飲んでいただけるように、たくさんドリップコーヒーを作っていきます！

タグ：コーヒー部門,ドリップコーヒー,ヒーローズJAPAN,水出しコーヒー,生身天満宮,納品,道の駅

2019/06/21

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ぶらり嵐山 出張カフェ

今日のコーヒー部門はいつものコーヒーの作業とぶらり嵐山への出張カフェがありました😊

　　　　　

出張カフェは慣れない接客と立ち仕事ですが、お客様がトレーを返しに来られるとサッと受け取りに行って下さったり、注文が入ると手際よく氷を入れてくれたりと、良く気が付いて作業されていました✨

　　　　

 ぶらり嵐山には、ドリップパックや水出しコーヒーなども納品させて頂いていますので、お近くに行かれた際は是非お立ち寄り下さいね😊

　　　　　

タグ：ぶらり嵐山,コーヒー部門,ヒーローズ,ヒーローズJAPAN,出張カフェ,就労継続支援B型,接客,生活訓練

2019/06/19

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外出活動

今日は午前中はいつものようにコーヒーの生豆の選別作業をしました。
そして午後からは待ちに待った外出活動！
お買い物ツアーということで亀岡のアルプラザへ。
本屋さんや100均、食料品などそれぞれ見たい所へ行かれお買い物を楽しまれました😊

　　　　　

スタッフにとっては、毎日のように行くショッピングセンターですが、園部で一人暮らしをされている利用者さんたちにとってはなかなか行く機会のない場所！
今度は京都市内のイオンモールに行きたいとの声も！
また頑張って工賃を貯めたい！との声も聞かれました。

　　　　

短い時間でしたが、明日からの作業の原動力になったと思います。
明日からまた美味しいコーヒーを作れるように頑張ります！

　　　　

タグ：お買いものツアー,アルプラ,コーヒー部門,ヒーローズ,ヒーローズJAPAN,外出活動,就労継続支援B型,生活訓練

2019/06/17

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コーヒー部門

今日もいつもの選別の風景。

　　　
コーヒー部門は午前中、水出しコーヒーの袋詰め作業、午後からは生豆の選別をしました😊

　　　
お昼休憩の時間は市役所に出張カフェにも行かせていただきました☕️
普段からお弁当配達などでもお世話になっており、皆さんとても親切にして下さいます✨

　　　
今日も「コーヒーの販売、嬉しい」とたくさん買いに来て下さり、声を掛けて下さり、とても温かい気持ちになりました❤️

　　　
ありがとうございました😊

　　　

タグ：コーヒー部門,ヒーローズ,ヒーローズJAPAN,就労継続支援B型,生活訓練,生豆の選別

2019/06/13

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シール貼り

今日のコーヒー部門はドリップパック作業、生豆の選別、シール貼りなどの作業をしました😊

　　　

今日のシール貼りは紙コップにヒーローズのシールを貼る作業です。

　　　　　

2人ずつのペアになってもらい、1人がシールを台紙から剥がし、もう1人が紙コップに貼ります。
剥がすのは手袋をしていると剥がし難く、貼る人は紙コップを扱うので手袋をします。
なので2人ずつでするのが丁度良いのです😊

　　　　

丸くて下がすぼまっているコップに真っ直ぐ貼るのはなかなか難しいですが、みなさん上手に貼って下さいます✨
貼れたコップはぶらり嵐山での出張カフェやイベントなどの時に使っていますので、またチェックしてみて下さいね🎶

　　　

タグ：2人ペア,コーヒー部門,シール貼り,ヒーローズ,ヒーローズJAPAN,就労継続支援B型,生活訓練

2019/06/07

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ホットorアイス

この時期コーヒーはホットかアイスか迷いませんか？

　　　

ホットでもアイスでも美味しいコーヒーがあると良いな〜と今日は少し深めに焙煎した夏用ブレンドを作ってみました☕️

　　　

またみんなで試飲し、商品化していきたいと思っていますのでお楽しみに！

　　　

午後からは雨が上がったら納品に〜と言っていたらみんなの気持ちが届いたのか雨も止み、瑞穂と新光悦村の道の駅に納品と在庫チェックに行ってきました😊🎶

　　　　

タグ：コーヒー部門,ヒーローズ,ヒーローズJAPAN,夏用ブレンド,就労継続支援B型,新光悦村,瑞穂,生活訓練,道の駅

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水出しコーヒーパック

今日のコーヒー部門も水出しコーヒーの作業をしました😊

　　　　　

水出しコーヒーのパックは3個入り。
パックとパックの間に乾燥剤を挟んで入れます。
パックを入れてから乾燥剤を入れると乾燥剤の角でパックを破ってしまう恐れがあるので3個重ねてから袋に入れています。

　　　　　

ぴったりの袋に入れる作業はなかなか難しく、みなさん苦戦されますが、今日はＡさんに挑戦してもらいました😊

　　　　　

最初は苦戦されていたＡさんも袋を縦に持ち、パックの角から入れるとやりやすいよとアドバイスをするとすぐにコツを掴まれ上手に作業されていました✨

　　　　　

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