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ヒーローズJAPAN

2019/08/23

[ヒーローズJAPAN]

納品

今日のコーヒー部門は午後から瑞穂の道の駅 さらびきと京都新光悦村の道の駅へ納品に行ってきました🚗
途中、凄い雨で前が見えないくらい💦
納品用のコーヒーを持っていた利用者さんは、駐車場から軒下までダッシュの間もコーヒーは濡れない様にとしっかり守ってくれていました✨
みんなバーコード貼りも率先してくれ、商品が売れていると喜んでくれます✨
自分達の作っているコーヒーを大事に大切に思ってくれている場面が見られる納品はとても楽しいです😊

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2019/08/22

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できた

今日のメニューのかき揚げは利用者Kさんの手によるものです。

今までも冷凍のフライなどの揚げ物をお願いすることはありましたが、かき揚げは初めてです。

以前より「やってみたい」、でも「難しそう…」という、かき揚げでしたが、今日はチャレンジのチャンスです。

おたまやヘラなど、いくつもの道具を使いながらやってみます。

最初はスタッフさんと一緒に。おや、意外とうまくいった!

調子に乗って「デカっ」というものも出来ましたが、まぁいいでしょう。良く出来ました!

出来なかったことや、出来ないと思っていたことができた。とても嬉しいことです。

スタッフ全員で褒めまくりです。

惜しむらくは最後のツメが甘かった…。お片付けまできっちりできたら100点でした。

次回に期待です!

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2019/08/21

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シール貼り

毎日お届けしているお弁当ですが、単に調理して詰めて…というだけでは出来上がりません。

あまり注目されていないかもしれませんが、フタにはメニューを書いたシール、日付を入れたシール。全て利用者さんが準備をします。

「ヒ」のシールもあります。書いて、切って、セロハンテープで貼り付ける。小さいので意外と難しい作業です。

最近この作業が自然と利用者さん達の間で流れ作業のようになっています。

今日も送迎の車を待つ間、短い時間を利用して、その輪が出来ていました。

見落とされがちな地味な作業ですが、無いと困る大切なシールです。

お手元に届いた際には、大きな手で、小さなシールと格闘する利用者さん達の姿を想像してみて下さい😃

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2019/08/20

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ハロウィンブレンド

まだ先ですが、お店にはもうハロウィングッズが並び始めましたね🎃

ヒーローズでも早速ハロウィンブレンドの試作品を焙煎しました✨

今年のハロウィンブレンドは、先日焙煎して好評だったパプアのピーベリーをベースに苦味の少ない、けれどハロウィンっぽいポップなイメージのブレンドになれば良いなと思っています。

パッケージも作成中です🎶

水出しコーヒーが今ある分で終わり、ハロウィンへと順次シフトしていきますので水出しコーヒーがまだ欲しい!!という方はお早めに〜😊

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2019/08/19

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お誕生日会

今日は毎月恒例のお誕生日会でした。

今月の主役は3名です。残念ながら、都合で欠席された方もおられましたが、スタッフ、利用者さん一緒に3名のお祝いをしました。

今月のメニューは手作りケーキです。利用者さんが中心になって、クリームやフルーツを飾ります。

途中スポンジケーキが分裂!なんてハプニングもありましたが、クリーム飾れば無かった事に😁

ケーキが出来上がり、クッキーも添えて、みんなでハッピーバースデーを歌いました。

これからも一人一人の記念日を大切にして、みんなでお祝いしたいと思います。

みなさん、お誕生日おめでとう🎉

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2019/08/09

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メニュー

毎日毎日、日替りのお弁当をお届けしておりますが、このメニューは一体誰が考えているのか。

もちろん私たち自身で毎月考えていますよ。

バランスや彩り、季節感も考慮しつつ(もちろんコストも!)、いかにバラエティに富んだメニューを組み立てるか、非常に難しい作業なのです。

以前に好評いただいたものは出来るだけ取り入れ、雑誌などのメディアからも取り入れてみたり。生みの苦しみにも似た作業をひたすら続けているのです。

今月も既に来月のメニュー作りに入っています。

真っ白なメニュー表が埋まっていく。とても達成感のある作業なのです。(ホントに!)

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2019/08/08

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焙煎室

今日も暑かったですね😰
焙煎室も連日35度超え。
午前中に2回焙煎をしたら限界でした💦
先日紹介したパプアのピーベリー、美味しく焼き上がっています😊
苦いコーヒーが苦手な方にも飲みやすいスッキリと、そして後からほんのり甘みがくる優しいお味のコーヒーになっています。
昨日は新光悦村と和知の道の駅に納品にも行きました😊
どちらも水出しコーヒーが空っぽになっていました✨
ありがとうございます。
少しずつですが納品させて頂きました🎶

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毎日の作業

ヒーローズの調理部門には10名程の利用者さんがおられます。皆さんそれぞれに合った作業をされています。

最近は忙しくなってきたこともあってか、皆さん積極的に取り組んで下さいます。

気が付けば、流し台に山盛りの洗い物があったりしますが、休憩時間ギリギリまで洗って、拭いて、と頑張って下さいます。

ある時は、ひたすら人参の千切り作業だったり、またある時は下茹でした青菜の水しぼりであったり。自分の担当が終わると、自然と次の作業に向かえていたり。

忙しさの中にもそれぞれの成長が見られるように思います。さらに前進できるようにお手伝いをしたいと思う、今日この頃です。

ちなみに今日の一番の作業は、大鍋いっぱいの切り干し大根の水しぼりでした!

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2019/08/06

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休憩時間

今日は休憩中の1コマ😊

ヒーローズでは1時間おきに15分の休憩時間があります。
作業中は黙々と集中して作業をされていますが、休憩になるとわいわいお喋りをしたり、音楽を聴いたり、オセロをしたり、、、と楽しく過ごされています。
今日は絵を描いていた利用者さんに「犬描いて!猫は?、、、」と色々リクエスト😊
面白くて可愛い絵を次々と描いて、他の利用者さんが「えー!?これライオンー?」と笑ってくれるのが本人も嬉しい様でニコニコ。
リフレッシュしたらまた頑張って作業されました✨

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2019/08/05

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5割増し

最近食数が増えてきたことは以前にもお話ししました。

どれくらい増えているかというと、多い日には今までの1.5倍。つまり5割増しです。

この数字は嬉しさを飛び越えて、恐ろしささえ感じるほどです。

何が恐怖かというと、食材だけでなく、お弁当箱やお箸に至るまで、ふと気が付けば残りわずか😱。

さらに恐ろしいのがお米の消費です。

多い日には5升、つまり50合炊きます。

週に3,4日も炊くと、30kgのお米があっという間に無くなってしまうのです。

スタッフ、利用者さん、みんなこの減り方にビックリしております。

とは言え、皆さんにしっかりお弁当をお届けする為に、明日も朝から5升炊きますよ!

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News

[くくあ]

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夏祭り遊び

今週のくくあは、夏祭り遊びを行なっています。

プラプラと浮く、小さな小さなゴムの金魚。

ゆっくり雄大に浮き沈みする、にこちゃんのスーパーボール。

水流を作った大ダライの中で、さあ、どうすくおうか…。

じっと見て、今だ!

やったー!!

やった、できた、を大切にしたいので、フイは網製ですが、そこは内緒。

今の時期の、あちこちである夏祭りで、このイメージや体験が生きるといいな。

残りわずかになった夏を、今だけの夏を、家族みんなで楽しんできてね。

そして、どんな体験ができたのか、たくさんたくさん、お話しを聴かせてね。

また来週、待ってるよ。

[第3ふれあいハート]

[第3ふれあいハート]

科学実験週間(4日目:空気砲)

8月22日(木)の実験はダンボールを使った空気砲でした。

これはテレビなどでご存知の方も多いかと思います。

密閉したダンボールに丸い穴を開け、ダンボールを叩くことによって空気が押し出されるというものです。

紙コップのタワーを空気砲で崩すようにしたところ、子どもたちは大はしゃぎ!

みんな何回も立てては倒しを繰り返して楽しんでいました。

また、今回はドライアイスを使って作った煙を空気砲内に貯めてそれを打ち出すことで、押し出される空気の形を観察する体験も行いました。

煙りの塊が打ち出されると子どもたちはキラキラした目をしながら「おおー!」と感嘆の声を上げていました。

空気砲から出る空気は実はドーナツの形をしているのですが、その仕組みについても簡単に説明しました。難しい内容でもみんなきちんと話を聞いて興味津々!

目に見えない空気の動きについて楽しみながら体験できた実験となりました。

[第3ふれあいハート]

[第3ふれあいハート]

科学実験週間(3日目:化学反応)

21日(水)の科学実験は重曹とお酢を使った二酸化炭素を発生させる化学反応の実験です。

手順としては、まずペットボトルにお酢を入れ、ペットボトルの口に取り付けた風船の中に重曹を入れておきます。そして重曹をペットボトルの中に入れることによって二酸化炭素が発生し、風船が膨らむという仕組みです。

風船がどんどん膨らむ様子を楽しむと同時に、お酢と重曹が反応して出来る泡の音にも「わぁ~!」と驚く子どもたちがいました。

今回の実験の他にも世の中には混ぜると化学反応が起こりガスが発生するものがたくさんあります。二酸化炭素のように安全なものもありますが、塩素系洗剤と酸性洗剤を混ぜた時に発生する塩素ガスなどのように大変危険なものもあります。

その事についても子どもたちに説明したところ、みんな真剣な面持ちで話を聞いており、気をつけようと思っている様子が伝わってきました。

今回の実験では身近なもので化学反応を起こすことができることを知る体験になったと同時に、混ぜてはいけないものがある事を知ることができる実験になりました。

[くくあ]

[くくあ]

生きている泡

木曜日クラスで、ふわふわ泡遊びをしました。

石鹸水にお砂糖を入れて、ボールと泡立て器を使って泡だてます。

すると、きめの細かいふわふわ泡ができました。

食紅で色をつけて、色混ぜ遊びもしました。

お友だちが作った色泡を少しちょうだい。

いいよ。どこに入れる?

やりとりも増えます。

泡が減っても大丈夫。

泡立てれば、また泡ができます。

一生懸命に泡立てている、お友だちのボールを覗き込んだ男の子が…。

⚪︎⚪︎くんの泡は生きてるね。

ほら、ふわふわの泡がゆらゆら揺れてるよ。

素敵な感性ですよね。

命が吹き込まれた泡は、なかなか消えることなく、みんなが帰る時間までずっと、まん丸なままキラキラと輝いていました。

【るる】

【るる】

アンパンマンクッキー

今日の活動はクッキングです。特にお菓子作りはみんな大好き♡
今日のメニューは…
アンパンマンクッキーです!
レシピを見ながら軽量をし、
材料をあわせてコネコネまぜます。
次にアンパンマンの顔に成形です。細かい作業が難しかったですが、個性的なアンパンマンがたくさん出来上がりました😊

お問い合わせ

特定非営利活動法人 アシスト TEL:0771-25-7090
受付:9:00〜18:00