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クッキング

2019/09/06

【るる】

マシュマロおこし

今日のるるの活動はクッキングです!雷おこし…ではなく、マシュマロおこし作りです。フライパンにバターをとかし、次にマシュマロを入れて少し茶色っぽくなるまで混ぜます。そこにコーンフレークを入れて粗熱がとれるまで冷まします。固まったら出来上がり😊それぞれの工程の役割を決めて美味しいマシュマロおこしができあがりました。「甘くて美味しい〜」「ん?少しかたいかな?」みんなで楽しくお喋りしながら、3時のおやつにいただきました😋

【るる】

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2019/08/23

【るる】

アンパンマンクッキー

今日の活動はクッキングです。特にお菓子作りはみんな大好き♡
今日のメニューは…
アンパンマンクッキーです!
レシピを見ながら軽量をし、
材料をあわせてコネコネまぜます。
次にアンパンマンの顔に成形です。細かい作業が難しかったですが、個性的なアンパンマンがたくさん出来上がりました😊

【るる】

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2019/07/24

[第2ふれあいハート]

チーズスティック

木曜日、活動はクッキングでした。今回は春巻の皮を使ったチーズスティック作り。ベビーチーズを好きな大きさに切り、春巻の皮で巻いていくという簡単おやつです。トースターで焼くとカリカリになり、「美味しい」と好評でした。

      
今回は一から取り組んでもらいましたが、包丁の扱いに慣れ慎重に切り、丁寧に作業していた子どもたち。何も言われなくても、このように取り組めるようになっており、日々成長を感じます🙂これからの成長も楽しみですね。

     

[第2ふれあいハート]

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2019/07/06

【第2ふれあいハート】

ホットドック

7/5の活動はクッキングでホットドック作りでした。
時間も限られていたため、ウィンナーと卵の下準備は予めスタッフが行いました。
パンを広げ、ウィンナーと卵を盛り付けトースターで焼きました。盛り付け方はそれぞれ個性がでていました🙂
味はバッチリで「美味しい!」と言って、みんな完食していました。おかわりを希望する子どもたちもいました。
今回は作業工程も少なく簡単な活動となりましたが、できることも増えてきているので、少しずつ応用した内容にしていきたいと思います!

【第2ふれあいハート】

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2019/07/03

【るる】

るる菜園

5月に植えた野菜が大きくなってきました!
今日は野菜を収穫して、収穫祭第1弾です😊
ナスと唐辛子とソーセージを切り、フライパンで炒めました!キュウリは乱切りにして添えます。
「いただきまーす」みんなの嬉しそうな顔がそろいました。
いつもは野菜が苦手な子どもも今日はモリモリ食べます!
なんといっても自分たちで育てた野菜だものね😊

【るる】

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2019/06/29

【第2ふれあいハート】

アイシングクッキー

6月27日の活動はアイシングクッキー作りでした。
粉糖・牛乳・食紅を混ぜ、市販のクッキーに絵をかいてもらいました。「美味しいの?」「うまくできるの?」と不安になる子どもたち。スタッフも手探り状態で不安はありました。
始めてみると、粉糖に揉み込んでいくのが楽しくウキウキな様子。さあ描くぞ!と思った瞬間、袋がはじき中身が飛び出し大惨事!笑いが止まりませんでした。再挑戦し、その後は上手く作成することができました🙂作成したものは、冷やしておやつになりました。


手先を使う細かい作業で、今回も集中力UPの活動となりました。

【第2ふれあいハート】

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2019/06/26

【第2ふれあいハート】

いつも美味しい

今日の活動はクッキング「餃子の皮deピザ」でした😃

手の込んだ生地を作らなくても、簡単にピザが作れます🎵

材料も少なく、餃子の皮・ケチャップ、チーズ、お好みの具材があればOK❗みんな「早く早く」と待ちきれません。手際良くトッピングしていきます。出来上がったピザは、トローリ・アツアツとても美味しい。
「おかわりないの?」と、子どもたちも満足な味でした。

大人の方はおつまみにも最高ですよ😆💕

【第2ふれあいハート】

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2019/06/24

【第2ふれあいハート】

チョコチップカップケーキ

6月22日(土)の午後は、チョコチップカップケーキを作りました😃

2つのグループにわかれて生地作りします。5つの役割を話し合いで決めました。みんなお菓子を作るのは大好きで、自分の番はまだかまだかと覗いています。
量りの目盛りと睨めっこしたり、ダマが残らないように混ぜたり、子どもたちの顔は真剣です。
チョコチップの代わりに板チョコを砕いて入れました🎵

オーブンで焼いてる間は凄く良いニオイがしています。前をウロウロする子どもたち、出来上がりが待ち遠しい様子でした。
「チョコが中で溶けてる~」「美味しい」


今回のクッキングも大成功です😊

【第2ふれあいハート】

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2019/06/21

[第2ふれあいハート]

ぶどう大福

6月19日(水)の第2の活動はクッキング「ぶどう大福」でした。
本当はイチゴを使う予定でしたが、お店に売っていませんでした😅

   

「ぶどう大福って何?」「イチゴじゃないの?」と質問がでます。そうですよね~💦あまり聞かない言葉だったので、子どもたち味の想像ができません。練ったり・丸めたり・包んだりと手を使う作業が多くありましたが、難しい所はお手伝いしつつ子どもたち最後まで頑張って作りました🎵

  

勇気を出してひと口・・・
「ぶどう入ってるの美味しい~」と満面の笑みが出ていました😊

   

[第2ふれあいハート]

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2019/06/16

[第2ふれあいハート]

シナモンバナナトースト

6月14日(金)の第2の活動は、クッキング「シナモンバナナトースト」です😃

    

「シナモンって何?」という質問がたくさん出ました。

子どもが実物を見てニオイも嗅ぐと・・・

「フッ素のニオイがする~❗」

それを聞いてスタッフもビックリ💦
小学校で使ってるんですよね。似たようなニオイに感じたようです😁(笑)

     

こんがり焼けたトースト½枚にマーガリンを塗り、シナモンシュガーをまぶして自分でスライスしたバナナ🍌を並べます。

さらに振りかけトースターで焼いたら完成です🎵

     

シナモンが苦手な子どもは、 グラニュー糖とチョコソースにしています。
初めて食べてどうだった?と聞くと、「思ってたより食べれる」「美味しい」「甘い」色んな感想が出てきました😊

   

また新しいお菓子にも挑戦したいです。

   

[第2ふれあいハート]

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News

第3ふれあいハート

第3ふれあいハート

一瞬!?

夏休み前と比べて変わった点はまだあります。

それは子どもたちの気持ちの切り替えの速さです。

リラックスした状態からきちんとする時への気持ちの切り替えは、わかっていてもなかなか難しいものです。

楽しい遊びやおしゃべりをまだ続けたい、疲れていてなかなか集中できない等といった状態だと尚更です。

夏休み前の子たちももちろん頑張っていましたが、ちょっと時間を必要とすることがありました。

しかし現在では、本当に大人と比べても勝るとも劣らないと思えるくらい早い時があります。

それが一人や二人ではなく全員なのです。

そんな瞬間に立ち会えた時は子どもたちがとても凛々しく見えて本当に感動してしまいます。

子ども達の成長の早さに負けないようにスタッフも頑張ります!

[くくあ]

[くくあ]

マット山を制覇

水曜日クラスで初めて、オーシャンスイングという大きな板のブランコを使った坂登りと感覚統合用の大きな大きなふかふかマットを使った山が登場しました。

すごーい!

目を輝かせながら順番を待ち、勢いよく向かう子もいます。

えー…。むり、かも…。

と驚き、動きが止まる子もいます。

一人ひとりの体と気持ちが整うタイミングに合わせて、山を横から見るだけにしたり、抱き上げて一緒に行ったり、両脇を支えて、両手を持って、片手を持って、と変化させていきます。

そして最後は「一人でやる…!」の宣言を合図にすぐ傍で見守って。

できたね!!

すごいね!!

やったね!!

頑張ったね!!

嬉しいね!!

みんなの笑顔と拍手と喜びの声が止まりませんでした。

[ヒーローズJAPAN]

[ヒーローズJAPAN]

そら豆

茹でればこんなにキレイな緑色…。

と言いたいところですが、実際には、そら豆には皮が付いています。皮ををむいて初めてこの鮮やかな緑色の豆が現れます。

実はこのそら豆、皮をむくという事を知らないスタッフもいて、「えー、むくの⁈」とびっくりします。

そのびっくりは、むく事よりその量だったのでは…。

ご覧の通り、鍋一杯のそら豆でした。この量をひたすら「熱っ」、「あ、潰れた」と言いながら、むいていきました。

むいても、むいても終わりが見えません。他にもしておかなければならない下準備もあるのに、かなりの時間をかける事になりました。

このそら豆は明日の朝、野菜やチーズと一緒にスチコンへ。

明日も朝から忙しくなること、間違いなしですが、おいしい一品に仕上がればいいな、と思っています。

[くくあ]

[くくあ]

Just right challenge !

今週の火曜日クラスは体調不良でお休みする子が多く、ちょった寂しい日でした。

元気に登園した子どもたちとは、折り紙にはさみ、運筆、ことば、手指の巧緻性の課題など、対面課題を行う時間をたっぷりとりました。

みんなと一緒にできる楽しみ、みんなとだからやりたい気持ちもエネルギーになりますが、一人ひとりの“今”の力に合わせた課題もさらに力を育てるためには欠かせません。

くくあはこの、“Just right challenge”を大切にしています。

じっくりと取り組み、たくさんの発見をしました。

今日はお休みだった子どもたちとも、丁寧なチャレンジを積み上げていきたいです。

元気になったら、また来てね。

みんなで待ってるよ。

【るる】

【るる】

ハロウィン工作

今日のるるの活動は工作です!
10月に予定しているハロウィンパーティーの飾り作りをしました🎃
るるの玄関の壁面をハロウィン仕様に飾り付けです!
どんなふうに出来上がるのかパーティーの日が楽しみです😊

お問い合わせ

特定非営利活動法人 アシスト TEL:0771-25-7090
受付:9:00〜18:00